Bästa frukosten
för att hålla blodsockret på en jämn nivå är tydligen en tallrik havregrynsgröt med linfrö och blåbär, ett glas mjölk samt ett eller två ägg. Dags att börja med en nyttig och bra frukost igen. God morgon!
Lite matbilder från igår på tjejkvällen
Laxen med citron och dill, innan den ska in i ugnen. (jag gjorde mindre bitar så jah delade portionsbitarna i två)
Steker på kantarellerna med svamp (lite med ingredienser var med) innan den hamnade på toasten.
Inbakade kycklingfileer med vösterbottenost. Mumma!
Räktoasten och Kantareltoasten
Lite av varje på tallriken. inbakade kycklingfile, ungsstekt lax, ungsbakade tomater och grillad paprika.
Känner mig riktigt nöjd med menyn som jag komponerade ihop! Den blev riktigt uppskattad! Tur att man iaf är hyfsat duktig på att laga mat!
Tjejkväll
Imorgon blir det tjejkväll och då kom jag fram till att jag vill servera lite av allting:
Förrätter:
- Kantarelltoast (minitoast)
- Räktoast (minitoast)
Huvudrätter:
- Inbakad kycklingfilé
- Ugnsstekt lax med dill och citron
Efterrätter:
- Gino med glass
- Kladdkaka
Till huvudrätten kommer det att serveras fjärilspasta samt ris.
Alkohol kommer det inte bli i någon större mängd
Kul att alla som blev bjudna kunde komma! Vi blir 4st och det är alldeles lagom!
