Piggelin
Ibland när jag inte är sugen på frukost så brukar jag ersätta den med den här smoothien.
Ingredienser
- 100g cantaloupemelon
- ½ lime
- 2dl äppeljuice
- 1 stor näve babyspenat
- 1 bit ingefära (så mycket du vill ha, bra att smaka av så att det inte blir för starkt/svagt, den ska i stort sett smaka som isglassen piggelin)
1. Skär melonen i mindre bitar och lägg i mixern, pressa i saften av halva limen, häll på äppeljuicen, lägg i babyspenaten och ha i en bit ingefära. Mixa. Klar att dricka!
